Sosialisasi Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)
Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan, dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara melaksanakan kegiatan sosialisasi registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) yang bertujuan untuk meningkatkan kapasitas dan kapabilitas sumber daya manusia yang menangani keamanan pangan segar serta meningkatkan kompetensi sumberdaya manusia di bidang pengawasan keamanan dan mutu pangan. Acara yang dilakanakan di hotel Grand Antares dari tanggal 4 - 6 Juni 2024 dihadiri oleh seluruh Dinas Ketahan Pangan dan Pertanian Kabupaten/ Kota di Provinsi Sumatera Utara dan staf fungsional PMHP BPSIP Sumut, Dr Sri Romaito Dalimunte ,SP, MSi, Muainah Hasibuan,SP, MSi dan Deliana Putri A, STP, MSi.
Pemateri utama dalam kegiatan tersebut adalah perwakilan dari Badan Pangan Nasional, ibu Netra Mirawati, SP, MP dan ibu Tuty Anna Samosir, SP, MM yang memberikan paparan mendalam mengenai pentingnya registrasi PSAT dalam menjamin kualitas, keamanan, dan kehalalan pangan. Mereka juga menjelaskan secara rinci prosedur dan persyaratan yang harus dipenuhi oleh para pelaku usaha dalam mengurus registrasi PSAT, mulai dari pengambilan contoh hingga penerbitan sertifikat/izin edar PSAT. Kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha dan pedagang retail memegang peranan penting dalam memastikan bahwa pangan yang beredar di pasaran memenuhi standar yang ditetapkan dan telah memiliki izin edar. Demikian halnya dengan pentingnya peran masyarakat dalam memahami dan mendukung upaya-upaya pemerintah dalam menjaga keamanan pangan serta perlunya kesadaran akan pentingnya registrasi PSAT bagi kesehatan dan keselamatan konsumen.
Pada akhir kegiatan dilaksanakan kunjungan lapang ke penggilingan padi. Peserta sosialisasi mendapatkan pembelajaran tentang penerapan penanganan yang baik pada PSAT.
Pengawasan pangan sangat penting untuk menjamin keamanan pangan, dibawah koordinasi OKKPD Provinsi Sumatera Utara, OKKPD Kabupaten /Kota diminta aktif melaksanakan fungsi pengawasan dan pembinaan pada pelaku usaha untuk mendorong registrasi PSAT, demikian disampaikan Marino,SP,MM Kepala BPTPH, Provinsi Sumatera Utara sekaligus menutup rangkaian acara sosialisasi registrasi PSAT.